- saucisse fraîche
- Bratwurst aus magerem Fleisch und Fett, gebraten: saucisse grillée
Сuisine française-allemande.
saucisse fraîche
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saucisse — nf. SÔSSISSA (Albanais.001cC.PPA., Chambéry.025, Giettaz.215, Saxel) || seussè (001bA, Annecy, Villards Thônes), seûssè (001aB.CHA.), seûssê (Annecy.003, Thônes), seûtchà (Cordon.083), cheûchè (Cluses). A1) godiveau, petite saucisse longue et… … Dictionnaire Français-Savoyard
Saucisse de Toulouse — Deux saucisses de Toulouse crues Lieu d origine Toulouse Place dans le service accompagnement de mets Températur … Wikipédia en Français
Saucisse de toulouse — Deux saucisses de Toulouse crues. La saucisse de Toulouse est une préparation originaire de la ville du même nom. La saucisse de Toulouse a une chair de couleur rose, elle mesure de 26 à 28 mm de diamètre et se présente soit en portions de 12 à… … Wikipédia en Français
merguez — [ mɛrgɛz ] n. f. • v. 1950; mot ar. ♦ Petite saucisse pimentée à base de bœuf, de mouton. Des merguez grillées. ● merguez nom féminin (mot arabe) Saucisse fraîche fortement pimentée à base de bœuf ou de bœuf et de mouton et consommée grillée ou… … Encyclopédie Universelle
Figatelli — Figatellu Figatellu entamé Le figatellu (au pluriel figatelli et en français figatelle) est une spécialité de charcuterie typiquement corse. Il s agit d une saucisse fraîche faite de foie de porc et parfumée par de nombreuses gousses d ail.… … Wikipédia en Français
Figatellu — industriel entamé Le figatellu (au pluriel figatelli) est une spécialité de charcuterie typiquement corse. Il s agit d une saucisse fraîche faite de foie de porc et parfumée par de nombreuses gousses d ail. Certaines pizzas comportent du… … Wikipédia en Français
Francesinha — La Francesinha (en Portugais, petite française) est un plat typique originaire de la région de Porto, au Portugal. En avril 2011, il a été considéré par le site Aol Travel comme un des 10 meilleurs sandwichs du monde[1],[2]. Sommaire … Wikipédia en Français
Cuisine occitane — Préparation traditionnelle de la truffade … Wikipédia en Français
chair — [ ʃɛr ] n. f. • XVe; car 1080; lat. caro, carnis→ carné; acharner I ♦ 1 ♦ Substance molle du corps de l homme ou des animaux, essentiellement constituée des tissus musculaire et conjonctif (opposé à squelette). La chair et les os. Os dépouillés… … Encyclopédie Universelle
Cuisine maltaise — Historiquement, la cuisine maltaise est une cuisine insulaire faite à base de produits locaux. Cependant, de tous temps, des échanges ou des importations ont permis d en diversifier les composants. C’est aussi une cuisine typiquement… … Wikipédia en Français
Liste de mets à base de pomme de terre — Plats à base de pommes de terre De très nombreux mets à base de pomme de terre sont préparés dans les diverses cultures. La pomme de terre, qui est l un des principaux aliments de base de l humanité, est largement consommée dans tous les pays du… … Wikipédia en Français
